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Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Kulmbach
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#1

Why are chicken,fish better than eat red meat?

in Fachform zu Fleisch und Fleischerzeugnissen 19.12.2017 06:11
von Williamhawk | 72 Beiträge

Hi,
In general, red meats (beef, pork and lamb) have more cholesterol and saturated fat than chicken, fish and vegetable protein. Cholesterol and saturated fat increase your blood cholesterol and make heart disease worse. Chicken and fish have less saturated fat than most red meat. The sweet fats in fish, as well as salmon, actually have health benefits. Omega-3 fatty acids, found in fish and some plant sources, may reduce the risk of cardiovascular disease.

Beans do not contain cholesterol, only animal products do. There are many types of beans - pinto, kidney, garbanzo, soybeans, etc. - and they're all good for you. Put lentils, split peas and black-eyed peas on the list, too! None of them have cholesterol unless they're prepared with meat (such as pork and beans) or with lard (such as refried beans). Is it true?

Please help.
Thanks!

I did not find the right solution from the internet.

References: https://healthyforgood.heart.org/Eat-sma...ealthy-Proteins

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