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Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Kulmbach
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#1

Hygieneampel in NRW

in Diskussionen 22.03.2017 17:55
von Daniel Ziegler | 5 Beiträge | 2 Punkte

Hallo,

in NRW wurde dieses Jahr die Hygieneampel eingeführt.
Diese Hygieneampel sollte eigentlich an Gastronomiebetrieben zeigen, ob sie sauber sind oder nicht.
So der Grundgedanke.
In NRW gilt die Hygieneampel für alle Betriebsstätten, die Lebensmittel herstellen und verarbeiten.
Also auch für Industriebetriebe, obwohl die Prüfpunkte im IFS Audit schon alle jährlich geprüft werden.
Durchgeführt wird das Ganze vom Lebensmittelüberwachungsamt.
Nach der Einführungsphase müssen die Lebensmittelhersteller die Ampel auf ihrer Firmenhomepage veröffentlichen.
Über Sinn und Unsinn müssen wir hier nicht diskutieren, aber wie sehen die Pläne in anderen Bundesländern aus?
Gruß
Daniel

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